一、玉秸青貯以窖貯方式較好。窖法有土窖和永久窖之分（永久窖以磚、石、水泥構(gòu)成）。窖地選在地勢(shì)較高、水位較低、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)的地方。窖的大小根據(jù)牛的多少和地形而定。一般窖深1.5米，寬度2-2.5米為好，大永久窖可寬至5米。窖留有坡度，以方便出入。

    二、玉米秸青貯選料很重要，最好是玉米成熟后，隨掰隨割隨運(yùn)。此時(shí)玉米秸很新鮮，除基部2-3個(gè)葉發(fā)黃外，其他葉子均為綠色，含水量達(dá)60%-75%。玉米秸不能帶根及泥土。

    三、將新鮮的玉米秸鍘成2-3厘米長(zhǎng)的段后馬上填窖，隨鍘隨填，攤平后踏實(shí)，尤其對(duì)邊、角，越實(shí)越好。不要帶入鐵釘和鐵絲。永久型大窖青貯，可邊填秸稈邊用拖拉機(jī)來(lái)回軋實(shí)，直至高出窖口60-80厘米為止，土窖需在底部和周圍鋪襯塑料地膜，以防透氣透水。

    四、青貯填料后，要及時(shí)封窖。一般采用地膜（長(zhǎng)度和寬度依窖的大小而定），從一端鋪至另一端，寬度要余出30-40厘米，以便壓土。然后排除內(nèi)部空氣，上壓10-15厘米厚的濕土。土窖邊緣處的土，須高出地面30厘米以上。7月后在凹陷處用土填平，以求不透氣、不漏水。

    五、玉米秸青貯可長(zhǎng)期保存。一般貯后30-40天便可開(kāi)窖飼用。開(kāi)窖時(shí)先從一端開(kāi)始，除去壓土，清理開(kāi)口周圍的雜物，徐徐敞開(kāi)地膜，以露出青貯好的玉米秸為止。隨用隨開(kāi)，每次出料足夠喂1次或1天的即可（每頭牛每天以15-20公斤為宜）。出料后立即將開(kāi)口蓋好。

    六、麥秸氨化，首先要配制氨化液。較理想的配方是：100公斤水中加入生石灰4公斤，充分?jǐn)嚢?，過(guò)濾去渣后，再加入尿素18公斤，溶解后即可使用。有些地方利用液化氨，效果也不錯(cuò)。

    七、首先建一長(zhǎng)4米，高1.5米，寬2米的水泥池（以半地上為好，按每百公斤麥秸加入35公斤氨化液，充分?jǐn)嚢韬笱b池，隨裝隨踏實(shí)，當(dāng)麥秸高于池口30厘米時(shí)即用地膜封嚴(yán)并以濕土壓邊。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間（夏天10-15天，冬天60天，春天約30天），便可飼用了。

    八、50公斤麥秸與17.5公斤氨化液調(diào)勻，用專用秸稈氨化機(jī)打成長(zhǎng)80厘米、寬60厘米、高40厘米的草捆，用塑料帶綁緊，立即裝入黑色塑料袋，暴曬1天后上垛，10天后便可使用。此法占地小，投資少，節(jié)省能源，氨化充分，可使粗蛋白增加1倍，消化率提高20%以上。

    九、此法也叫“液氨”氨化法。將待氨化的麥秸與水按10∶3的比例調(diào)勻，堆成圓形垛，每垛約1000-1500公斤，外罩塑料套，其基部壓土封嚴(yán)，然后由專用“氨化槍”插入垛內(nèi)噴放液氨，并不斷變動(dòng)放氨位置。氨的噴放量為麥秸量的35。放氨后立即將口扎緊。一個(gè)月后，開(kāi)垛散去余氨，即可飼用。